本帖最后由 邪恶的年糕 于 2012-7-18 00:00 编辑
一个偶然的机会,得知温州三和酒店开西式自助餐了,在平阳可是第一家哦,我赶新鲜,上周末约上我的至爱,亲临三和酒店全程体验一番。总体觉得还不错!在这里把过程都贴一下,亲们看了轻轻拍砖哦~~{:soso__7097954154129964041_1:} :
7月14日晚6点,踏着被暴晒一天后尚有余温的道路,我们来到了温州三和酒店。说起这家酒店,应该是平阳本地第一家五星级的酒店,因此菜品的内容和质量还是令我很期待的。举办自助晚餐的露易莎西餐厅处于酒店大堂的左边,进门后就能很容易的看到。餐厅采用了欧式风格的装潢,座位少而紧凑。餐桌上除了西式晚餐的刀叉外还备有筷子,方便不习惯西式刀叉的食客使用。
而在食物的品种方面,热菜足有三十多道,其中除了牛排、通心粉等西菜外很大一部分是当地人爱吃的海鲜,如:扇贝、阿拉斯加蟹腿、小鲍鱼等。
而冷菜则更丰富多样,其中包含有特色海鲜刺身,日式寿司,中式冷盘,及酒店特制的西式小点等。餐厅中最抢眼球的当属巧克力喷泉了。咖啡色的巧克力喷泉远观如同精巧的艺术品,而贴近看的话那诱人的巧克力清香立即就能俘获你的所有嗅觉细胞。吃法也更是极富趣味,是要用一边叉着的糖串或是水果串过过巧克力汁液后再放入冰水,当巧克力外衣冷却到非固体也非液体的时候食用时,满口的巧克力清香混合着糖块的酸味,蜜瓜的甜味,立即就会让人变的欲罢不能,胃口大开。
而滑脆爽口的日式关东煮和天妇罗则是整个自助晚餐的另一亮点----新鲜的蔬菜如茄子等被裹上面衣后放进清油里一炸,在到达金黄焦脆的时候起锅咬上一口,听到“卡滋”一声的同时在清香酥脆的面衣里混合着汁水四溢的蔬菜的香味,入口即化的口感更是带劲。
除此以外,冷盘海鲜区的海鲜刺身包含有琵琶蟹、虾蛄、蛤蜊、北极蟹腿等新鲜的海产,还是很新鲜的。尤其是蛤蜊的受欢迎程度超乎我的预料,还没等我吃完餐盘里的就已经连第上的第2波都被抢光了。亲们如果有机会尝试的话可要记得抓住机会哦。据酒店的餐饮部俞总监表示,今后酒店西餐厅将在西式晚餐的菜品上更下功夫。以后将会试着推出更多样化品种的海鲜和时令菜品以回馈顾客的厚爱。
下面就不多说了,上图上图,要看大图点小图就好~~{:soso_e142:}:
酒店整体布局~
感觉扇贝和小鲍鱼的个头还是很有保证的哈哈~{:soso_e113:}
日本寿司
炸牛排和羊排~
炸天妇罗地界~~
也可以加工其他种类的食物
货真价实的天妇罗~
海鲜区的美味,我来啦~~哈哈{:soso_e102:}
蛤蜊最抢手了,一下就没了啊~{:soso_e109:}
最后贴张最有意思的~~就是这次的最亮点-----巧克力喷泉了哈,吃法就是象上面那位PLMM这样的,用串过过巧克力汁后再放进冰水里冷却了吃~{:soso_e113:}
(顺带一提,上面照片里的这位可不是我文中的那位“至爱”哦~~各位不用费力猜了~~哈哈{:soso_e129:})
综上所述,这次晚餐总体感觉还是不错的,咱可是有图有真相哦~~各位看的过瘾的话就顶顶哦~{:soso_e116:} |