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[约会] 桂花虽香,但不宜马上鲜吃

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发表于 2013-10-28 19:27:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在正值桂花花开,一路过来满街花香,也看到很多人在树边摘桂花,问了一下,原来是摘来吃,其实一般新摘下来的桂花不宜直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。再说他们摘的桂花都长在路边,有太多的灰尘和吸附的细菌。若急待食用,可将鲜桂花放在水中充分清洗,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置数天即可食用。或是清洗后干蒸再久放。希各网友互传。
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发表于 2013-10-28 22:09:52 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2013-10-28 23:12:34 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2013-10-29 02:18:38 | 显示全部楼层
没吃过东西似的,反正这些行为,我不屑也不参与{:soso_e113:}
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发表于 2013-10-29 09:28:23 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2013-10-29 09:58:36 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-29 11:08:04 | 显示全部楼层
支持。不管吃不吃,增长知识总是有好处。
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发表于 2013-10-29 12:28:44 | 显示全部楼层
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